Antipasta e carpacci

Voorgerechten met vlees

Vitello tonnato
Dun gesneden kalfsfilet met tonijnmayonaise
€ 16,-

Carpaccio d`anatra
Carpaccio van dun gesneden eendenborst met sinaasappeldressing en pijnboompitten
€ 16,-

Mozzarella di bufala con San Daniele
Buffelmozzarella met San Danieleham
€ 18,-

Antipasto dello chef
Palet van verschillende voorgerechten samengesteld door ons team
€ 18,-

Insalate

Salades

Insalata caprese
Salade met tomaat en buffelmozzarella
€ 14,-

Insalata con fegato d'oca
Salade met gebakken ganzenlever en verse truffel
Dagprijs

Insalata con granchio
Salade met gebakken kingkrab
€ 24,-

Carpaccio di zucchini
Dun gesneden courgette op een bedje van sla met parmezaanse kaas en citroendressing
€ 9,-

Primi piatti di pesce

Tussengerechten met vis

Tagliolini all’astice
Handgemaakte pasta met verse kreeft
€ 24,-

Gamberoni piccanti
Pikant gebakken reuze garnalen
€ 15,-

Trofie al granchio
Handgemaakte pasta met kingkrab
€ 24,-

Saute misto di frutti di mare
Verschillende schelpdieren met knoflook en peterselie
€ 22,-

Capesante con spinaci e fegato d’oca
Coquilles met spinazie en ganzenlever
€ 18,-

Antipasti e carpacci di pesce

Voorgerechten met vis

Ostriche al limone
6 Zeeuwse creuses
€ 12,-

Carpaccio di tonno
Dun gesneden tonijn met een compote van rode uien
€ 16,-

Insalata di capesante
St.Jacobsschelpen op een carpaccio van verse venkel
€ 16,-

Insalata con scampi
Een salade met lauw-warme langoustines
€ 15,-

Insalata con fegato d`oca
Salade met gebakken ganzenlever en verse truffel
€ 18,-

Carpaccio di manzo
Runder Carpaccio volgens de chef
€ 16,-

Primi piatti

Tussengerechten

Uova al tartufo
Ei uit de oven met verse truffel en gesmolten provolonekaas
€ 16,-

Tagliatelle ai porcini
Verse lintpasta met boleten
€ 15,-

Risotto Piemontese
Italiaanse rijst met verse truffel
minimaal 2 personen
dagprijs

Risotto alla pescatora
Italiaanse rijst met een keur aan zeevruchten
minimaal voor 2 personen
€ 17,- p.p.

Linguine ai frutti di mare
Lintpasta met een keur aan zeevruchten
€ 17,-

Secondi piatti di carne

Hoofdgerechten met vlees

Filetto di manzo al carpaccio
Ierse tournedos “zwart/wit” in een jasje van carpaccio
€ 32,-

Filetto rossini
Ierse tournedos met verse truffel en ganzenlever
dagprijs

Tagliata al tartufo
Getrancheerde Ierse tournedos met verse truffel
dagprijs

Saltimbocca alla romana
Kalsfilet met parmaham in witte wijn-saliesaus
€ 24,-

Corona di Agnello al forno
Lams kroon uit de oven
€ 30,-

Tagliata di rib eye con rucola
Rib eye met roquettesla en parmezaanse kaas
€ 28,-

Filetto d`agnello ai porcini
Getrancheerde lams filet met eekhoorntjesbrood
€ 30,-

Secondi piatti di pesce

Hoofdgerechten met vis

Pescatrice alla livornese
Zeeduivel op een bedje van wilde spinazie met een pikante tomatensaus
€ 24,-

Gamberoni saltati
Gebakken reuze garnalen
€ 25,-

Costata di tonno alla pizzaiola cruda
Tonijn-filet op een bedje van verse tomaten, kappertjes en olijven
€ 23,-

Orata al sale
Dorade in een korst van zeezout
€ 25,-

Astice fresco
Verse hele kreeft
€ 42,-

Rombo al sale
Verse tarbot in zeezout voor 2 personen
€ 60,-

Pesce fresco
Een keur van verse visprodukten volgens aanbiedingen van de markt
dagprijs

Desserts

Nagerechten

Caffé

Koffie

Distillati

Gedestilleerd

Tiramisú
Volgens traditioneel recept
€ 9,-

Panna cotta
Dessert op basis van room, steeds wisselend
€ 9,-

Cialda ai frutti di bosco
Vanille ijs met bosvruchten in een krokant bakje
€ 9,-

Macedonia con gelato e panna
Fruit salade met ijs en slagroom
€ 9,-

Dolce del Giorno
Dessert van de dag
€ 10,-

Formaggi misti
Verschillende Italiaanse kaassoorten
€ 15,-

Di tutto un pó (2 personen)
Grand dessert
€ 19,-

Thee	€ 2,00
Espresso	€ 2,50
Macchiato	€ 2,50
Corretto	€ 4,00
Lungo	€ 3,00
Cappuccino	€ 3,00
Irish coffee	€ 7,00
French coffee	€ 7,00
Caffe stregato	€ 7,00
Caffe di saronno	€ 7,00

Jenevers	€ 3,00
Whisky	va. € 8,00 tot € 16,00
Vecchia Romagna	€ 7,00
Cognac	va. € 9,00 tot € 18,00
Grappa	€ 7,00 / € 16,00

Anacolici

Alcoholvrij

Liquori Aperitivi

Aperitieven

Frisdranken	€ 2,50
Verse vruchtensappen	€ 4,00
Birre
bavaria, per glas	€ 3,00

Averna Amaro Siciliano	€ 6,00
Ramazzotti	€ 6,00
Cynar	€ 6,00
Sambuca Molinari	€ 6,00
Amaretto di Saronno	€ 6,00
Frangelico	€ 6,00
Strega	€ 7,00
Grand Marnier	€ 6,00
Tia Maria	€ 6,00
Limoncello	€ 6,00

Port rood/wit	€ 4,00
Sherry medium/dry	€ 4,00
Campari	€ 5,00
Vermouth rood/wit/dry	€ 4,00
Crodino	€ 4,00
Kir	€ 5,00
Kir royal	€ 8,00
Cointreau	€ 6,00
Fernet branca	€ 6,00

Menu